【カルボナーラ食べ歩記01】OKAFE
諸君 私はカルボナーラが好きだ
諸君 私はカルボナーラが好きだ
諸君 私はカルボナーラが大好きだ
というわけで某少佐の戦争に対する好意ほどじゃないですが、カルボナーラが好きです。
チーズが好き、パスタが好き、濃い味が好き。
よろしい ならばカルボナーラだ
ちゅーわけで、リバーサイドなどの洋食系レストランにいったら大体カルボナーラを頼んでます。
と、言うわけで、俺の孤独のグルメinカンボジア＠カルボナーラ編01でございますよ。
今回はこちらの「OKAFE」。
……なんて読むのかわかりませんけど。
内装は近代的な赴きのおしゃれな雰囲気。大きなテーブルもあり現地の方々がノートパソコン携えてお仕事？か何かされてたりしましたね。
そんな中でハーフパンツにTシャツの日本人の私は浮きます。
で、頼んだカルボナーラはこちら。
味は普通～濃い目ぐらいのポジション。
胡椒がアクセントとしてちゃんと効いていましたね。
具材はベーコンのみと凄くシンプル。ここまで潔いのはなかなか無いですねー。
量は多くないのですが、しっかりとアルデンテしてて食べごたえがあります。
追加の粉チーズで味の微調整が出来るのが良いですね。
ま、全部ぶっかけましたけどね！チーズ大好きですし
と、書いては見たものの、かなり前に食べたので当時のメモしか無いんですよね。
あんまり記憶に無いので、ゆっくり読書したい時にでもまた行こうかしら。
さて、気になる場所はこちらー。（だいたいこの辺のはず）